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ABACCO'S STEAKHOUSE

Franchise Gastronomie und Lieferservice  -  ABACCO'S STEAKHOUSE

 

Durch bestes Fleisch die Welt erobern 

Mit kulinarischen Gerichten, die legendär im Geschmack sind, hat sich Abacco's Steakhouse einen Namen gemacht. Dabei steht das US Rindfleisch im Mittelpunkt, welches für seine Zartheit berühmt ist. Dieses auch als US Beef bekannte Fleisch besitzt zudem einen feinen Geschmack. Es steht dadurch viel höher im Kurs als die europäische und südamerikanische Fleischsorten der Rinder. 

 

Informationen zur Fleischsorte 

Zur Verwendung gelangt ausschließlich Rindfleisch, welches mit Choice oder Prime ausgezeichnet ist. Diese beiden Auszeichnungen stellen die höchsten Qualitätsstufen für das US Beef dar. Um eine Einstufung in Standard, Select, Choice oder Prime zu erhalten, wird auf die Marmorierung des Fleisches geachtet. Dabei handelt es sich um den Fettanteil, der sich im mageren Fleisch befindet. Der Grad Prime stellt die höchste Auszeichnung dar, wobei dieser Grad nur bei 1,5 Prozent der Rinder vorzufinden ist. Zu 100 Prozent stellt das US Rindfleisch ein Qualitätsprodukt dar, welches aus einer garantiert hormonfreien Aufzucht stammt. Die besondere Note besteht in der artgerechten Haltung. Unterschieden wird zwischen dem US Rib Eye Steak, dem US Rinderfilet sowie dem US New York Strip. 

 

Das feine Leben nach Schweizer Art 

Im Mittelpunkt stehen ein Heißer Stein mit einer Temperatur von 400 °C. Außerdem sind „Drü Sössli und House Fries“ von Bedeutung. Die Präsentation der US-Beef sowie aller Grilled Specials erfolgt auf einem Original Schweizer Steakhouse-Brett. Der einzigartige 400 °heiße Stein bietet die Möglichkeit, selbst zu entscheiden, welchen Garpunkt die Steaks erhalten sollen. Gegrillt wird das Fleisch so, damit Gäste ein optimales Geschmackserlebnis erhalten. Bereichert wird das Geschmackserlebnis durch drei hausgemachte Sössli. Dazu serviert das Steakhouse House Fries, die extra breit geschnitten sind. Alternativ kann die Wahl von Baked Potato oder Salat erfolgen. 

 

Die Details zum Franchise

Ein wichtiger Meilenstein – die 7P-Erfolgsformel 

Damit Partner von Anfang an den Weg zum Erfolg finden, hat das Unternehmen sieben Schritte ausgearbeitet. Bei Schritt 1 steht das Produkt im Vordergrund. Gäste genießen Fleischspezialitäten, die sich durch höchste Qualität auszeichnen. Von entscheidender Bedeutung ist außerdem das Pricing, wohinter sich im gastronomischen Wettbewerb ein Preis-/Leistungsverhältnis von optimaler Qualität versteckt. Schließlich soll sich jeder das Genuss-Highlight regelmäßig leisten. Zum Franchise-Programm gehört das Einrichtungskonzept, bei der die Basis durch die Etablierung im Restaurant von verschiedenen Zonen oder baulichen Elementen gebildet wird. 

Die weiteren Punkte der 7P-Erfolgsformel 

Von Bedeutung ist der Punkt Promotion, wobei es sich um die Kommunikationsaktivitäten handelt. Dabei wird der Public-Relations-Arbeit für das Franchise Gastronomie und Lieferservice viel Aufmerksamkeit gewidmet. Schließlich geht es dabei wiederum um die Pflege von Kontakten, die zur lokalen Szene- und Gastronomie-Medien gehören. Auch regionale Zeitungen sind von Bedeutung. Ebenfalls kommt dem Service Personal beim Franchise: ABACCO'S STEAKHOUSE eine wichtige Bedeutung zu. Es zählen Freundlichkeit, Unkompliziertheit und Schnelligkeit. Zur Servicephilosophie des Hause gehört die emotional geprägte Beratung. Abgerundet wird die Erfolgsformel durch die Verfolgung von ambitionierten Zielen, zu denen die Erlebnisqualität und Servicequalität gehört. 

Wie werde ich Partner vom Franchise Gastronomie und Lieferservice? 

Angesprochen sind Menschen, die unternehmerisch denken und eine „Hands on“ Mentalität besitzen. Hilfreich ist außerdem die Erfahrung in führenden Positionen. Dann ist zunächst die Übersendung der Bewerbung erforderlich. Dazu gehört wiederum das Motivationsschreiben sowie der Lebenslauf mit Foto. Beizufügen sind der Bewerbung zum Franchise Gastronomie und Lieferservice außerdem sonstige Referenzen wie Empfehlungsschreiben und Zeugnisse. Im späteren Verlauf der Bewerbung hat der neue Partner einen Kapitalnachweis mit einer Drittbestätigung zu erfolgen. Ferner sind eine Auskunft der Schufa und das polizeiliche Führungszeichnis von Bedeutung. 

 

Beachtenswertes zum Franchise 

Sind die Unterlagen zum Franchise: ABACCO'S STEAKHOUSE geprüft, kommt es zur Unterzeichnung einer Vertraulichkeitsvereinbarung und zu einem ausführlichen Gespräch. Neben dem Vertragsabschluss steht nun das Training im Vordergrund. Später kommt zum Rollout & Opening Franchise: ABACCO'S STEAKHOUSE.

 

Bilderquelle: ABACCO'S STEAKHOUSE

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